Ingrediënten:
​

• 6 el bruine basterd
• 3 el water
• 3 el sojasaus
• 2 el honing
• 4 tl mirin (rijstwijn)
• 2 el witte wijnazijn
• 1/2 tl 5-kruidenpoeder
• 2 teen knoflook of 1 el knoflookolie

Bereiding:

Doe alle ingrediënten in een pan aan de kook. Verwerk zoals het staat beschreven in het recept. 
Als je saus over hebt kun je dit bewaren in een glazen pot in de koelkast. 
Zelf zou ik dit niet langer dan 2 weken bewaren.